蒙山网小编01 发表于 2023-11-21 09:06:00

“干树枝”也能吃?童年记忆里的奇葩果实丨生时味涩,熟甜过蜜

每年的10~11月份也是野果成熟的季节在山上的众多野果中有一种野果,长相奇怪形似鸡爪挂满树,味道却很甜喜欢采摘回家用来泡酒喝您猜出是什么野果了吗?
小时候,在很多地方都有这些高大的拐枣树,在绿叶的衬托下,它的果实非常明显,摘下一串,可见这拐枣如筷子般粗细,长得弯弯曲曲的像“树枝”,也像鸡爪。蒙山话也叫“鸡爪子”,也有人叫它万寿果、吉扭子、结九仔、万字子……
八月份水秀村的一棵鸡爪树
看到这是不是儿时的美好回忆又涌上心头呢?每年的10月、11月是拐枣成熟的季节这时候的拐枣风一吹就会自己掉落下来把刚摘的拐枣扔进嘴里轻嚼之后甜中带涩



据了解,拐枣的学名叫枳椇(Zhǐ Jǔ ),也叫毕酒子、万寿果、桔扭子等。拐枣含有丰富的糖,可以直接生吃,酿酒、熬汤等,在农村,很多人用来泡酒。
现在的生活条件好了美食也多了但是我们依旧忘不了这个甜甜涩涩的“零食”!
小伙伴们你现在还见过“鸡爪子”吗?
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