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标题: 别信了！原来骨头汤补的不是钙，而是…看完扎心 [打印本页]

作者: wx_Wwm482Sj 时间: 2019-11-19 15:55
标题: 别信了！原来骨头汤补的不是钙，而是…看完扎心
我们都知道，人体99%的钙都存于骨头中。
　　当人们出现缺钙现象时，可能会导致骨折、骨裂以及骨质疏松等一系列问题。

　　因此，越来越多的人将补钙这件事情提上日程。

　　最常见的就是喝骨头汤补钙法了，坊间称之为“补钙之王”。更有甚者，认为熬出来的汤汁越浓白，证明其所含有的钙量越丰富。
　　不禁想问：真有这么神奇？喝骨头汤真的可以补钙吗？
　　下面我们就一起来揭开骨头汤的真面目！

　　看明白了吗？喝骨头汤根本补不了钙。
　　这是因为骨头里的钙是以磷酸盐形式存在，不易溶解到汤里，骨头熬煮后，汤里的钙含量其实很低。

　　再者，骨头汤浓白也不是因为钙含量高，而是其中的脂肪含量高。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。
　　因此，心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人不建议常喝。

　　总之，正常情况下，保持摄入食物多样化、膳食均衡和积极运动的健康生活习惯，就能满足身体每天所需钙量。

综上所述

“喝骨头汤补钙”

没有科学依据

不可以盲目相信

来源：科普中国

作者: 回眸瞬间 时间: 2019-11-19 16:32
谁说喝骨头汤补钙的，你吃蛋补蛋吗

作者: 广西人 时间: 2019-11-19 16:32
只是单纯觉得好喝，补不补无所谓

作者: 何潜艇 时间: 2019-11-20 08:48
光喝汤补不了的，你得连骨头都吃掉

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