为做好进口冷链食品疫情防控工作，严把进口冷链食品第一道关口，2021年1月29日下午，蒙山县举行进口冷链食品集中监管专仓开仓演练。县市场监管局、公安、交通运输、卫生健康、商务等部门参加演练。
演练在位于蒙山县新圩镇壮村村玉龙生态园内的蒙山县进口冷链食品集中监管专仓举行。专仓占地面积约370平方米，内设进口冷链食品车辆专用通道、查验区、消杀点、核酸取样点等设施。
此次演练采取现场模拟方式，现场模拟了某冷冻食品经营户新购进一批进口冷冻肉品，提前登记备案、入仓查验、入仓消毒、核酸检测抽样检验、结果录入八桂冷联通平台等工作的全过程。在演练过程中，各相关部门对存在的问题提出了整改意见。
演练结束，县市场监管局局长黄荣桂强调，要发挥专仓在进口冷链食品疫情防控中的重要作用，通过对进口冷链食品施行核酸抽检全检测、冻品外包装全消杀、进口冷链食品全追溯的“三全”管理制度，降低进口冷链食品存在的风险，切实保障广大人民群众的生命安全。
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