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标题: 隔夜水、隔夜茶不致癌,真正危险的是它! [打印本页]

作者: 蒙山县科协    时间: 2023-10-9 16:26
标题: 隔夜水、隔夜茶不致癌,真正危险的是它!
一提到“隔夜食物”,比如隔夜水、隔夜茶、隔夜菜,很多人都会疑惑到底能不能吃?有没有害?

其实,隔夜食物并没有想象中的那么可怕,真正需要担心的这种……


参考资料:
[1] Salehzadeh H, Maleki A, Rezaee R, Shahmoradi B, Ponnet K. The nitrate content of fresh and cooked vegetables and their health-related risks. PLoS One. 2020;15(1):e0227551. Published 2020 Jan 9. doi:10.1371/journal.pone.0227551
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来源:科普中国





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