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蒙山这座小城生态环境良好,所以美食也是以绿色、健康、生态和营养为主的。前些专题介绍了吃、喝、玩、看等在美食节上的娱乐项目。这次给大家普及一下蒙山当地特产特色的东西。美食节举办期间,全天候的蒙山土特产介绍,让大家可以免费品尝至于,可以挑一些心仪的特产带回家给亲朋好友尝一尝。
免费领取大礼包需要以下条件:
1、获取“免费美食品尝卡”
2、美食节期间,年满80岁以上的老人凭身份证亲自到现场可免费领取一份蒙山土特产大礼包!年过百岁的老人不但可领取大礼包,更可免费品尝长寿宴,赶紧围观参与吧!
大礼包都有哪些“靓货”呢? 洪天王红草酒
红草酒是蒙山土特产之一,洪天王始建于1995年,现有生产能力500吨/年红草酒,年产值1000万元,是广西蒙山县唯一一家生产蒙山传统特产有生产许可证的红草酒厂家,亦是广西梧州市有生产许可证的几家酒厂之一。
仟嘉绿园富硒米
宇远农业仟嘉绿园乡米,产于“中国长寿之乡”,蒙山县羽生谷生态果蔬示范区位于文圩镇。羽生谷生态果蔬示范区所在地人杰地灵、风景秀丽、旅游资源丰富,是梁羽生(武侠小说宗师)、韦竹平(著名拳师)、陆超等名人的故居所在地,拥有屯欧水库、三石冲、桃花瀑布、羽生谷漂流等自然景区和万寿谷休闲生态庄园,真可谓是旅游休闲的胜地。仟嘉绿园富硒米香软可口,富含蛋白质以及铜、铁、钙、镁、锌、硒等微量元素,含硒量达到国家富硒大米标准,是一种绿色、无污染的生态营养大米。
祥日红薯干
蒙山县祥日果品有限责任公司位于新圩镇生态乡村古皮,这里家家户户种植柿子、沙糖桔等水果产品。祥日果品农林生态园生产的柿子饼、红薯干、荔枝干等干果类产品注重产品的原生态,无添加剂、无公害,保持原汁原味,且营养价值非常高。此外,还打造农业体验点,在不同的季节,游客可以在此有不同的体验。欣赏桃花盛开、打糍粑、磨豆腐等等。
木瓜丝
“南三乡”椒盐木瓜选用蒙山县当地优质木瓜、香蒜、辣椒为原料,采用独特的传统工艺经科学的方法精心腌制而成,其色泽金黄、风味独特、爽脆可口,是宾馆酒楼和居家佐餐佳品。
蒙情蜜忆(蜜糖)
蒙情蜜忆是天然无污染的养生食品,蜂蜜他们是采用流动养蜂车,去到全国各地采蜜,为的是能够让消费者吃到放心的食品。
笋干
笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
香信
香信是香菇的一种,菌盖薄且均匀,大且平整,色泽近似淡黄色,柔嫩的口感独树一帜。其菌盖的独特形状有利于与养分接触,形成更多的维生素、谷氨酸等。蒙山人煲汤“神器”之一。
百香果
蒙山当地许多地方都种植了百香果,还将百香果产业延伸,制作了百香果汁、百香果罐头等等。
草鞋跟
蒙山十大名菜之一有一道草鞋跟蒸肉饼,非常的美味可口,无论老少都对这道菜爱不释手。草鞋跟具有清热解毒的功效,搭配瘦肉蒸出来,味道鲜香扑鼻。
还有更多美食特产,10月29日请驾到永安王城!
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