《土鸡蛋真的好吗？》

南国少帅

鸡蛋禁入微波炉：
传统的加热方式，是由外到内的，而微波炉的加热方式，是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，就会发生爆炸。

来自安卓APP客户端

南国少帅

胆固醇是维持正常代谢必需的物质，80%的胆固醇是内源性的，从食物中来的外源性的只占20%。
鸡蛋中含有大量卵磷脂，是维持记忆和思维的物质，不吃鸡蛋或只吃蛋清、不吃蛋黄，会失去很多必需的营养素。
每天吃一个鸡蛋，是非常健康的生活方式。

来自安卓APP客户端

南国少帅

胡萝卜、鸡蛋预防干眼症：
橘黄色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等，都含有丰富的β-胡萝卜素，对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。蛋黄中含有类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够延缓眼睛衰老。

来自安卓APP客户端

南国少帅

鸡蛋最佳吃法排行榜：
第1名：带壳水煮蛋。
第2名：水煮荷包蛋。
第3名：蛋花汤和蒸蛋。
带壳水煮蛋不加一滴油，烹调温度不高，蛋黄中的胆固醇也没被氧化，因此是对心脏、血管最有益的吃法。
每天吃1个鸡蛋，能抵挡中风，还能护心、护关节，长期坚持，比吃什么营养品都更实在。

来自安卓APP客户端

南国少帅

研究结果显示：
1、每天吃一个鸡蛋，中风风险平均降低约12%；
2、男性中风风险下降15%，女性中风风险下降8%；
3、吃鸡蛋对亚洲人的健康最有效。
每天吃一个鸡蛋，对于健康人来说，不但不会因为其中的胆固醇而增加冠心病和中风的风险，而且对全身上下是一种最好的滋补。

来自安卓APP客户端

南国少帅

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋还能提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

来自安卓APP客户端