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周一早餐:馄饨约10个+水荷包蛋汤
周一中餐:排骨莲藕汤、肉片炒西兰花 做法:排骨用开水煮滚撇去血沫,放老藕,姜、酒、醋适量,继续中火烧滚5分钟后转小火,煨至莲藕熟烂加盐调味,临睡前加喝一碗
周一晚餐:黄花菜炖瘦肉、素炒豌豆苗 做法:干黄花菜30克泡软,猪瘦肉250克,一起入锅炖煮,调味食用
周二早餐:花生大米粥+水煮鸡蛋2个 做法花生洗净泡一个小时,大米洗净和捣碎的花生一起入锅煨炖至熟透,少许盐调味
周二中餐:猪骨通草汤+菜椒肉丝+炒大白菜
周二晚餐:木耳牛肉丝、鸡蛋紫菜汤、素炒菜心
周三早餐:玉米馒头+香菇瘦肉汤 做法:手工制作或外买馒头约200克、瘦肉100克切片,香菇约五朵切片放少量盐煮熟吃肉喝汤
周三中餐:竹笙干贝乌鸡骨+炒芋头+炒青菜 竹笙、干贝温水洗净,鸡砍小块加姜、酒煨炖,加香油、盐调味,临睡前加喝一碗
周三晚餐:糯米拌香菇鱿鱼+黄豆炖鱼头+素炒白萝卜 黄豆100克,雄鱼头500克,醋适量
周四早餐:赤豆糯米粥+素炒云耳 做法:把赤豆洗净用温水泡30分钟,糯米洗净和赤豆一起入锅加水煨炖至软透出锅前加少量糖调味食用
周四中餐:木瓜猪蹄汤+素炒黄瓜+肉末豆腐
周四晚餐:清蒸鲶鱼+鸡蛋汤+炒小白菜 做法鲶鱼背上划刀口,用姜、酒、盐略腌,蒸锅放水烧开,放鱼中火蒸15分钟出锅前滴少量香油
周五早餐:牛肉汤面+素炒丝瓜 周五中餐:鲫鱼汤+瘦肉炒西兰花+炒土豆丝 做法:鲜鲫鱼500克,去鳞、去内脏略煎,加黄豆芽60克(或通草6克)煮汤
周五晚餐:花生鸡脚汤+炒地瓜叶 做法:鸡脚10只(约200克)煮去血水,花生50克 周六早餐:小米粥+西红柿炒鸡蛋 周六中餐:清炖肘子+炒玉米+炒青菜 周六晚餐:麻油鸡饭+黄花菜瘦肉汤+炒青菜 做法:炒断生的鸡肉和糯米混合均匀,放在电饭锅里,像煮饭一样煮熟 周日早餐:栗子小米粥
周日中餐:十全大补鸡+素炒莴笋+炒青菜 做法:顶鸡一只(重约1200克),当归、党参、熟地、茯苓、黄芪各10克,炒白术、白芍、川穹、肉桂、甘草各5克,香菇5朵、红枣10枚,姜、黄酒、精盐各适量 周日晚餐:炒鲜虾仁+三鲜汤+炒青菜
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