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[执法现场] 蒙山各大餐饮单位食品安全整治行动开展,正确打开春节服务方式!

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发表于 2020-1-21 10:41:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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春节期间免不了家庭聚餐还有朋友同学聚会
所以很多人都在关注这蒙山餐饮行业的动态
哪家餐厅有优惠?
哪家饭店好吃?
而与大家一样关注着餐饮行业的还有
蒙山县市场监督管理局的人员
他们更关心的是
蒙山人是否可以吃的放心和舒心
所以在春节前夕
在全县范围内开展餐饮单位食品安全专项整治行动
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上图:召开2020年元旦春节餐饮企业负责人约谈会

在专项整治行动前,该局召开2020年元旦春节餐饮企业负责人约谈会,着重强调各重点餐饮服务单位业主要落实食品安全主体责任。在专项整治行动中,执法人员依照《餐饮服务食品安全操作规范》,要求各餐饮服务单位要进一步增强食品安全意识,落实食品经营者食品安全主体责任及各项食品安全管理制度,规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、查验、台帐登记及使用、加工制作和餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行为,消除餐饮服务食品安全隐患,严防食物中毒事故发生。
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上图:2020年元旦春节期间检查餐饮服务单位
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上图:2020年元旦春节期间检查餐饮服务单位

截止1月16日,该局共出动执法人员50多人次,对全县90多家餐饮服务单位开展了专项检查工作,签订春节期间食品安全承诺书30余份,发放“年夜饭”备案登记表30余份,下达单责令整改通知书1份,监督意见书20余份。
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上图:2020年元旦春节期间检查餐饮服务单位
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上图:2020年元旦春节期间检查餐饮服务单位

目前还在持续加大春节期间的餐饮服务食品安全专项整治行动力度,认真履行监管职能,进一步加强餐饮服务食品安全监管工作,强化餐饮服务食品安全监管责任,加大对餐饮单位的监督检查力度和频次,确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日,保障春节期间餐饮服务食品安全。

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