及时回应“囤粮”传言，给你一颗定心丸

公西凝雨

近日，网上传言疫情可能引发全球粮食危机，有声音号召网友“空下来去超市买点米，囤三个月的粮”。

原因是，网友仅凭几段消息就断章取义、制造谣言：“现在从综合各路消息，多国禁止粮食出口的消息已成真，原因主要是因为自然灾害（病虫害）以及疫情影响严重，不少国家为保证国内粮食价格稳定，供应充足，采取了过激的措施。”

于是，国内网络上出现了“囤粮三个月”的说法。

“大国粮仓”库存充足

随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分粮食出口国传出限制出口的信息，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫28日接受新华社记者专访表示，我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”，粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。
我国粮食总产量连续5年稳定在6.5亿吨以上，近年来粮食储备体制机制不断完善，粮食储备充足，小麦稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。
在中央储备规模保持稳定的同时，从2014年开始，国家按照“产区保持3个月，销区保持6个月，产销平衡区保持4个半月”的市场供应量要求，重新核定并增加了地方粮食储备规模，各地已全部落实到位，而且大中城市还建立了满足市场供应10天至15天的成品粮油储备。同时，在中央和地方政府储备品种结构中，小麦和稻谷等口粮品种比例超过70%。
除上述政府储备外，2004年以来，我国对稻谷、小麦实行最低收购价政策，根据市场情况每年收购了一定数量的最低收购价粮食，这部分粮食主要通过国家粮食交易平台向市场投放，有效地满足了市场供应，稳定了市场价格。多元市场主体也建立了用于正常生产经营的商业库存。我国粮食库存充裕，完全能够满足市场供应和应急保供需要。
新冠肺炎疫情发生以来，国家有关部门和地方政府采取有力有效措施，全力做好粮油市场保供稳价工作，推动粮油加工企业复工复产，保障粮食物流运输通畅，粮油市场供应不脱销、不断档，国内粮油市场平稳有序运行。疫情前期，群众居家不外出多购买储存一些粮食，由于超市、卖场等零售市场货源充足，短暂的群体性集中购买也得到了基本满足。目前居民采购米面油心理稳定，受餐饮业等消费需求减少影响，国内米面油消费总体偏弱。
据国家粮油信息中心监测，3月23日全国加工企业小麦、早籼稻、中晚籼稻、粳稻进厂价格比春节前增长0.1%、下降0.2%、增长0.4%、增长1.3%。面粉、早籼米、中晚籼米、粳米出厂价格比春节前下降0.4%、增长0.6%、增长0.5%、增长1.3%。

百姓米面“两无忧”

我国稻谷供给充裕，阶段性过剩特征明显。2019年我国稻谷产量2.096亿吨，同比减少252万吨，食用消费1.58亿吨，同比减少50万吨，尽管稻谷饲用和工业用粮有所增加，预计年度结余1430万吨，已连续多年结余，阶段性过剩特征明显。

在国家政策支持下，我国主产区早稻面积将会增加。疫情防控期间，有关部门合理安排政策性稻谷竞价销售，2月10日开始每周向湖北地区增加投放中晚稻80万吨，成交率仅0.28%，有效地满足了市场供应。

小麦供求平衡有余，连续多年产大于需。2019年我国小麦产量1.34亿吨，为历史第二高水平，已连续5年保持在1.3亿吨以上。由于消费结构升级，面粉消费下降，国内食用消费总体平稳，但饲用和工业消费有所下降，国家粮油信息中心估算小麦消费1.235亿吨，同比减少532万吨，年度结余1400万吨，同比增加870万吨，已连续7年产大于需。

今年全国冬小麦播种面积3.31亿亩，目前苗情长势良好，全国冬小麦一、二类苗占比分别为23%、77%，北方冬小麦苗情明显好于上年同期，今年夏粮再获丰收有较好基础。国家稳定投放最低收购价小麦，2020年以来成交率不足4%，加之政府储备小麦陆续轮换出库，小麦价格走势总体偏弱。

面对新冠肺炎疫情，主要出口国采取限制出口措施，可能会加剧国际市场粮食价格的波动，但对目前我国粮食市场的影响不大，有利于消化不合理粮食库存，减轻国内部分粮食品种库存压力。

我们的口粮绝对安全

随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，近日越南宣布暂停大米出口。越南常年大米出口700万吨左右，大体占世界贸易量的15%，限制出口可能会造成国际市场大米价格波动。部分粮食出口国为保障国内供给也可能采取限制出口的措施。当然，通常应不会发生这种情况。

2019年我国进口越南大米仅48万吨，为2011年以来最低水平；今年1～2月从越南进口大米仅3万吨。事实是，2016年我国实行粮食收储制度改革以来，大米进口数量逐年下降，2019年大米进口255万吨，同比下降53万吨，进口大米占我国大米消费约1%，主要用于品种余缺调剂，如泰国香米，即使大米不进口也不会影响国内市场供给。

尽管近年来国际市场曾几次出现“过山车”式的粮价大幅波动，但由于我国粮食连续丰收，供给充裕，库存充足，保障有力，粮食市场总体保持稳定。

党的十八大以来，党中央确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的粮食安全战略，提出了“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，国家采取一系列富有成效的政策举措，粮食综合生产能力稳步提升，粮食连年获得丰收，实现了口粮完全自给，谷物自给率保持在95%以上。

手中有粮，心中不慌。目前我国谷物库存保持较高水平，保障国家粮食安全的物质基础较为坚实。2019年我国粮食种植面积稳定，粮食再获丰收，全年粮食总产量66384万吨，同比增加594万吨，增长0.9%。总体看，我国粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。

重庆库存粮食可满足10个月以上的消费！

4月1日，重庆市政府新闻办举行重庆市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会（第六十三场），市发展改革委副主任赵宝权就我市粮食储备问题答记者问。

进口大米、小麦对重庆市口粮供应影响很小

“近期，有媒体报道部分粮食出口国限制大米、小麦等农产品出口。”赵宝权介绍，3月28日，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫在接受新华社专访时表示，2016年我国实行粮食收储制度改革以来，大米进口数量逐年下降，2019年大米进口255万吨，进口大米占我国大米消费约1%，主要用于品种余缺调剂，即使我国不进口大米也不会影响国内市场供给。
赵宝权介绍，重庆市的进口粮食量少，2019年全市直接进口粮食仅1.5万吨，主要为长粒米、中短粒米、小麦，用于调剂市场品种余缺，丰富市民多样化消费需求。“进口大米、小麦的消费只占市内市场消费的2.5‰，对我市口粮供应影响很小。”

各类库存可满足全市居民口粮10个月以上的消费

在粮食储备方面，赵宝权表示，按照中央和国务院的统一部署，重庆市完成了储备粮增储任务，已建立了中央、市级、区县级三级政府储备体系，除政府储备以外，还有数量充足的企业商业库存等，我市各类库存可满足全市居民口粮10个月以上的消费。同时，建立了可满足15天市场供应量的成品粮油储备。“全市粮食储备非常充裕，不管是原粮还是成品粮都储备到位。”
关于粮食应急体系方面，赵宝权介绍，全市共建立了粮食应急供应网点1039个，粮食应急加工企业86家，粮食应急配送中心81个，粮食应急储运企业63家，主食加工企业15家。全年粮食应急处理能力约210万吨，油脂应急处理能力175万吨。3月10日，市内粮食应急加工企业就已经全面复工复产。其中，市储备粮公司、红蜻蜓食用油、可可香米业、龙泉面粉等大型应急企业从1月26日（大年初二）就全面恢复生产，有效保障了全市粮油商品供给；重百、永辉、家乐福、华润万家、麦德龙等重点商超在市场供应中发挥了重要终端作用。
“从总体上来看，在国家统筹调度下，我市的粮油生产正常、储备充足、供应稳定，请广大市民放心。”赵宝权在发布会上还向市民发出温馨提示：大米是有生命力和保存周期的，市民家庭储粮条件不如专业成品粮低温库，在潮湿或炎热情况下极易生虫、变质，反而影响口感。当前，疫情防控与复工复产是两大主旋律，需要及时有效遏制有关“囤粮”的传言，不给疫情防控与复工复产添乱。我们每个人要回归理性，把权威声音作为生活参考，而不是把不靠谱的传言作为指南。

来源：微信公众号“共青团中央”（ID：gqtzy2014）综合整理自人民日报客户端、微信公众号“新华每日电讯”（ID：xhmrdxwx）“江南观察”（ID：jngc1949）