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[厨房秘籍] 这菜一买就是5斤,天然“刮油菜”,鲜嫩可口,好吃又不腻

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初窥堂奥

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发表于 2020-6-1 10:45:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西梧州市 电信 来自 广西梧州市

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随着气温的升高,大家对饮食也没有太大的要求,只要不是大鱼大肉就行,当然了,夏季我们要遵守时节,吃一些清爽刮油的食材,对肠道比较好,像夏季的食物比较多,今天要为大家分享的美食,则是佛手瓜,一道色香味俱全的美食,水分多,吃起来清脆可口,营养丰富,下面,来为大家分享下它的做法吧。

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佛手瓜在生活中很常见,吃法又比较多,像凉拌,热炒,炖汤都可以,风味独特,营养这块也比较全面,很适合这个季节食用,成为餐桌上的常客,炝炒佛手瓜的吃法,美味可口,又比较清爽,一点也不油腻,主要做法还特别的简单,几分钟就可以出锅装盘,喜欢的话就来学习下吧。


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我们做这道炝炒佛手瓜的时候,先把主要的食材准备好,佛手瓜适量,盐适量,鸡精少许,食用油适量,大蒜一头。

1,首先,我们要把佛手瓜外表皮处理下,放在清水内冲洗干净,切成片状放在盘中。

2,紧接着,再把大蒜外表皮清理下,清水洗净后,切成颗粒形状即可。


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3,这个时候,我们把食用油倒入锅中,等到油温高了后,再把大蒜放进去爆香,再把切好的佛手瓜放进去。

4,食材翻炒2分钟左右,炒到断生后,放上盐,鸡精进去,等到食材炒到入味了,就能装盘了。


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这道炝炒佛手瓜的做法是不是很简单呢,在家不妨试试呢,很适合夏季的一道菜,清脆可口,佛手瓜中的营养比较全面,自身中的矿物质比较高,尤其是钙质,锌元素有利于吸收和消化,帮助提高智力,还能加强免疫力,孩子多吃些,促进身体的发育哦。


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