鸡肉和它是绝配，蒸一蒸就好，爽滑鲜嫩，连汁都很下饭

迟启道

  我很喜欢蒸菜，蒸菜做法简单，吃了不会上火，没有油烟，而且蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。这次，小编就为大家带来了一款美味蒸菜——香菇蒸鸡，鸡肉与香菇才是绝配，鲜美又下饭，天天吃都不嫌腻！喜欢动手的你，不妨试试看吧！

【香菇蒸鸡】

--食材--

鸡腿2只、香菇30克、姜10克、蒜10克、蚝油1汤匙、味极鲜适量、酱油2汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、葱适量

--做法--

1.准备好材料。

2.香菇提前泡发备用。

3.鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花。

4.把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中。

5.加入姜和蒜片。

6.加入蚝油。

7.加入味极鲜酱油。

8.加入鸡精。

9.加入盐。

10.抓匀腌制半小时。

11.加入香菇。

12.拌匀。

13.放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟。

14.出锅撒上葱花即可。

                         

尼酱呆呆

明天晚上试试看

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触及不到的美好

要加少许生粉，最后加花生油，还有其实不用蒸那么久，蒸五六分钟，用筷子搅拌一下再蒸五六分钟，刚刚熟就好。这样会更加的嫩。给个酒店常用配料，指甲姜片，葱段，红葱头，泡香菇，鸡粉，味精，白糖，盐，生粉，耗油，东古，花生油

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三棋

余生浅末 发表于 2020-6-4 00:22
要加少许生粉，最后加花生油，还有其实不用蒸那么久，蒸五六分钟，用筷子搅拌一下再蒸五六分钟，刚刚熟就好 ...

昨天试了下 真的很好吃