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“螺蛳”拟被列入国家二级保护动物,螺蛳粉怎么办?

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发表于 2020-6-26 12:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏省淮安市 电信

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近日,国家林业和草原局、农业农村部发布通知,就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。有眼尖的人发现,“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录。这让吃货们不淡定了——以后还能愉快撩螺吗?目前越卖越火的螺蛳粉怎么办?带着大家的疑问,记者采访了有关专家。
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市场:
田螺石螺销量大
买家以粉店、夜宵摊为主

人们常吃的淡水螺主要有两类:田螺和石螺;有的地方将它们统称为螺蛳。

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6月23日下午,记者在广西南宁市淡村农贸市场螺类销售区看到,摊贩们卖力地清洗满盆的淡水螺,有的人则熟练地将螺放在机器上去头。其间,不时有夜宵店的老板前来选购。

对于每天跟螺打交道的摊贩来说,他们非常关心网上流传的“螺蛳”列入《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》的消息。听到记者采访,一名摊主停下手中的网筛,问:“真的要保护起来?但过几年就会长得到处都是。”另一名摊贩下意识反问:“那螺蛳粉怎么办?

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一些摊贩表示,他们虽然只有五六个摊点,但每天对外零售近千公斤田螺、石螺,买家以螺蛳粉店、夜宵摊为主。本地货不够卖,得从湖南、湖北等地进货,而外地货据称很多也是野生的。

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有爱撩螺的“吃货”称,他也看到网上说的信息,但总觉得不太真实。毕竟,田螺、石螺很容易生长,乡村池塘里、水沟中随处可见。

专家:
拟列入保护名录的螺蛳
和我们常吃的螺蛳不一样

带着许多疑问,记者拨通了广西水生野生动物救护中心的电话。

“这‘螺蛳’不是我们常吃的‘螺蛳’,而是一种特有的动物。”该中心副研究员王大鹏解释说,我们平常说的“螺蛳”是俗称,并不是准确的学名。大家平时吃的淡水螺主要有“中华圆田螺”“中国圆田螺”,个头比较大,是田螺科、圆田螺属动物;还有一种,是被俗称为石螺、螺蛳的“环楞螺”,一般食指大小,表面有清晰可见的环棱纹,是田螺科、环棱螺属。


拟列入保护名录的“螺蛳”,拉丁文学名为Margarya melanioides,是田螺科、螺蛳属,主要生长在云南省。不同的“螺蛳”,其拉丁文学名是不同的,就像动物的身份证号一样,让人们一眼就能从众多“螺蛳”中辨出它的“真身”。

他说,在广西被列入保护的淡水螺只有一种——红河疣螺,主要生长在红水河,现在很难看到了。需要大力消灭防治的淡水螺则是大名鼎鼎的福寿螺,繁殖快、吃禾苗;中华圆田螺、中国圆田螺、环楞螺,都是繁殖比较快的动物,喜欢生长在淡水的湖泊、江河、池塘、沟渠或水田中。


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现在,因为施用农药较多,螺类在水稻田已经难以生存,但它们在其他类型的栖息地生长得也很快。“中华圆田螺、中国圆田螺、环楞螺,不会列进国家二级重点保护动物名录的,大家放心吃!”王大鹏说。


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来源:南国今报

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发表于 2020-6-26 13:59:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西河池市 电信
真怕以后蚊子也成了保护动物!
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发表于 2020-6-27 11:48:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西崇左市 移动
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