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蒙山网›社区 › 互动蒙山 › 蒙山美食 › 蒙山80后童年都爱的一道美味，你还记得吗？

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[蒙山特色] 蒙山80后童年都爱的一道美味，你还记得吗？

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楼主

发表于 2020-7-10 14:27:17 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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小时候的零食真的很少

而凉粉是夏天零食里最让人怀念的一款

那时候的我们想吃凉粉

完全就只能自己动手做了

不像现在街上一大把

关于自制的凉粉

那么凉粉叶是必不可少的材料

从山上将凉粉叶采摘回来之后

要用清水清洗干净

然后不断的揉搓出汁液

加入凉白开

再用过滤网将叶子的残渣过滤掉

只留下汁液

然后再加入草木灰或者白牙膏

静放十分钟，凝固之后就能享受美味了

小时候，家人是直接煮熟之后然后再导出来凝结

边煮边搅拌

这道美味跟目前市面上的凉粉还是有点区别

味道上有着浓浓的青草味

口感顺滑，冰冰凉凉

你好记得这道美味吗？

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许你一世柔情

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沙发

发表于 2020-7-10 14:57:18 来自手机 | 只看该作者来自：广东省深圳市电信

我没见过，我八零后的，

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农夫三拳有点疼

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板凳

发表于 2020-7-10 15:31:37 来自手机 | 只看该作者来自：广西电信来自广西

许你一世柔情发表于 2020-07-10 14:57
我没见过，我八零后的，

凉粉叶不知道吗

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地板

发表于 2020-7-10 17:26:44 来自手机 | 只看该作者来自：广西梧州市电信

见过凉粉，但吃得不多。

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触及不到的美好

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5^#

发表于 2020-7-11 00:27:04 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省杭州市移动

身为农村长大的我居然连什么是凉粉草都不知道

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发表于 2020-7-12 09:14:07 来自手机 | 只看该作者来自：广西梧州市电信

余生浅末发表于 2020-07-11 00:27
身为农村长大的我居然连什么是凉粉草都不知道

我也不知道蒙山有“凉粉草”。

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7^#

发表于 2020-7-15 18:44:33 来自手机 | 只看该作者来自：广西梧州市联通

臭青不好吃，好吃的话那草会被吃成珍稀物种

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