wx_Wwm482Sj 发表于 2017-3-27 12:03:17

哪家的米粉比较清淡？

今天我想吃米粉，大家有推介吗？

啊勇 发表于 2017-3-27 13:01:09

我最近就只吃两家的米粉了,,,一个是柳姨的老友粉,,或者汤粉,
老友粉的汤很浓,豆豉，番茄，酸笋，少许辣椒，豆芽，青菜，瘦肉，粉肠，
味道微酸微辣酸甜可口，口味浓郁，

汤粉，就是把豆豉，番茄，酸笋，辣椒，全部去掉
只有清汤，青菜，豆芽，肉，粉肠（不喜欢吃粉肠的可以不要）
汤粉还是清淡一点的，

另外一家是圆美的沙锅粉，门口有个牌“铁锅粉”
沙锅粉不同的地方在于，他的肉，不是肉片，是肉末
新鲜肉末下锅一煮，肉的鲜香，全融合在汤里了

一般他们用微辣的汤，做底汤的，不喜欢吃辣
就让用了没有辣汤的清汤做底汤
有时候会手微重一些，下的油比较多，
就说，阿姨，来碗沙锅粉，不要辣的，油少一点
如果太清淡了，还可以往里加油，或者盐，如果重了，就拿不出来了。

个人口味不同，也许还有别家的更好吃的粉没有发现，，

荣事达米姑娘 发表于 2017-3-27 13:14:13

1楼回复得很认真啊赞
清淡的大家首想应该是汤五了，蒙山老牌
旧县府的一品香，肉多，料多
阳光华庭门口的梁记和吴记
新县府对面的老牌杜莫米粉，原本在农商行那边的现在已搬到绿源那排
这几家都是以清汤为主的

啊勇 发表于 2017-3-27 13:40:38

荣事达米姑娘 发表于 2017-3-27 13:14
1楼回复得很认真啊赞
清淡的大家首想应该是汤五了，蒙山老牌
旧县府的一品香，肉多，料多


米米是最好哒~~~

四零 发表于 2017-3-27 15:24:29

{:8_338:}新政府对面，牛肉羊肉粉，汤汁浓厚，才是好味道！
别吃什么清淡的了，跟我嗨起来，羊汤大碗大碗往喉咙灌{:8_347:}

春晓 发表于 2017-3-28 22:08:28

有谁还想做广告快上啊！

史珍香 发表于 2017-3-29 09:03:39

原来都是广告

平果 发表于 2017-4-7 23:49:23

吃过最清淡的米粉是三月初四在长坪：热水捞粉 无肉无菜又无汤水 更无味。够清淡！！8元一份。

回龙村民 发表于 2017-4-8 04:40:14

楼上高明http://www.mengshanwang.com//mobcent//app/data/phiz/default/23.png

艾淇女鞋 发表于 2017-4-8 08:49:39

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