夏微凉 发表于 2017-6-22 11:34:30

文圩这家“玉林云吞店”30年来搬迁三次,为何食客依然不离不弃?

已到夏至时分,炎热的夏至胃口总是很差,吃不下大鱼大肉山珍海味的你是否想换点清淡又美味的东西?小编第一时间就想到了云吞饺子,要说哪里的好吃,我只服文圩桥旁的“玉林云吞”!
据云吞店老板透露,他们这家云吞店是1988年开的,至今差不多开了近30年了。可以说很多八九零后都是吃着他们的云吞长大的。老板本身就是玉林人,后来店开到了文圩就全家搬到这里了。

30年以来,同行的云吞店倒闭了一家又一家,唯独他们这家一直以高傲的姿态存在着,经久不衰!钟爱它的食客也始终对它不离不弃,从旧市场追到新市场!只为尝一下他们店美味的云吞饺子。
每天一大清早,首先熬好一天需要的骨头汤,这是使云吞鲜美的秘诀。别的店都是直接用水煮,所以味道没那么鲜美。
然后抓紧时间包云吞,动作娴熟,包出来的云吞非常精美。馅料也是新鲜的,现卖现包!
清早,店里的阿姨在包饺子,包的很好看有木有?想起自己以前包的那么难看瞬间尴尬了!{:10_481:}
(锅里烧好水,准备包得多一点就放下去蒸,好期待快点出锅啊!)
每到过年过节或是圩日的时候总会约上亲朋好友去吃上一碗,好像这是人生中一大趣事,去一次文圩不得吃就碗那里的玉林云吞总感觉是白去了。
(要了碗小碗的云吞,老板特意给我加了好多的肉丸,好开心{:1_456:})

一口吃下去,满嘴清香,有葱姜的香味,里面也有汁,很鲜美,让人忍不住吃了一个又一个!

饺子和陈醋绝对是绝配啊,还有自制的辣椒酱!
这家玉林云吞店正好位于河提边,你可以一边吃着美味的云吞饺子一边欣赏迷人的江景,感受这江边吹来的凉爽的微风!刹那间觉得这酷夏的闷热与烦躁烟消云散了。
(因为是早上拍的,客人还比较少,平时这里可以爆满的哦。)


在这里还可以看到文圩桥,有时还可以看到游泳的小孩,捡石螺的老人……


江边河提上种有一棵玉兰花,微风吹过,醉人的花香飘来,顿时让人神清气爽!


他们这里肉丸的味道也是杠杠的,新鲜又弹性,每到节气,总是一大清早就很多人在排队买,一下就被抢购一空!
文圩这家玉林云吞就这样被广大食客热烈而坚决地喜爱着,不是因为自己饿了而它刚好在旁边就“就你吧!”而是非他不可,那是要有多美味才值得被这等厚爱啊!一起来说说你最喜欢吃的云吞饺子是哪里的吧?



看牛弟 发表于 2017-6-22 11:55:41

昨天入来吃米粉,现在正想购买高铁票出蒙山。
请问乘坐第几路公交车到云吞店?

15817105288 发表于 2017-6-22 12:22:48

事情是真的,没来打工之前喜欢去他们那里吃,出来打工后就没有时间去了,都不知道搬到哪里了。

郑显林 发表于 2017-6-22 13:24:16

不知道呢

夏微凉 发表于 2017-6-22 14:03:09

看牛弟 发表于 2017-6-22 11:55
昨天入来吃米粉,现在正想购买高铁票出蒙山。
请问乘坐第几路公交车到云吞店?

可以直接开飞机{:10_484:}

夏微凉 发表于 2017-6-22 14:05:11

15817105288 发表于 2017-6-22 12:22
事情是真的,没来打工之前喜欢去他们那里吃,出来打工后就没有时间去了,都不知道搬到哪里了。

搬到文圩新墟庭那边了

萌珊 发表于 2017-6-22 16:26:34


楼主,真是的,为何不早说一点?刚吃完柴火炒粉,就上了高铁,返程。 唉,说多了都是泪,先订明天早上的动车票吧。

夏微凉 发表于 2017-6-22 16:51:28

萌珊 发表于 2017-6-22 16:26
楼主,真是的,为何不早说一点?刚吃完柴火炒粉,就上了高铁,返程。 唉,说多了都是泪,先订明天早上 ...

没事,风里雨里我等你!{:10_477:}

寒明雨 发表于 2017-6-22 18:16:52

应该不是骨头汤,是肉丸汤,汤没有老人组的浓郁。

铲屎君 发表于 2017-6-22 23:20:52

确实好吃   不过出来久了就没机会去了。说到老人组上次去一次就不去了,感觉像是吃面块
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