清凉解暑海带绿豆糖水!这样做才地道
海带你是爱吃甜的、还是咸的?吃过这样清凉解暑的海带绿豆糖水,这个夏天你不会再想其它!
海带绿豆糖水是大家都知道的解暑神器~可是按照平时的方法熬制,没有一个小时绿豆都不能煮开花,实在太麻烦了,怎么办?
现在教你一个20分钟煲出海带绿豆糖水的方法,懒癌患者们赶快学起来吧~
1、海带切小块放入水里,加1小勺醋。
2、把海带放入微波炉微波加热2分钟;绿豆洗净后放到锅里快速翻炒2分钟,这样煲的时候更容易开花。
3、泡发好的海带切成细丝。
4、把炒过的绿豆和海带丝一起放入电压力锅里,再加1小块陈皮。(这是广东传统做法)
5、在锅里加水,水量大概是食材的8倍,盖上盖子,调到煮稀饭的档位。
6出锅前,放一小块冰片糖。冰片糖质地清润,还带有一种焦香味,和绿豆海带特别配。
7冰片糖融化以后,这道海带绿豆糖水就可以上桌了~尝一口,甜度刚刚好,绿豆已经起沙了,一半沙一半糖水的感觉真是太美妙了~放进冰箱冷藏后再吃,和夏天更配哦!
20分钟就能做出美味海带绿豆糖水,这个方法你记住了吗?赶快做来给家人尝尝吧~!
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