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吃方便面32小时不消化?事实上,最多2个小时就被消化了! 细看原料,方便面的面饼主要由小米粉和小麦粉构成。其中,既有快消化淀粉,也有慢消化淀粉。前者仅需20分钟就可在人体内消化,后者也只需用2小时消化。而且,经过加热的小米粉、小麦粉,消化速度会增快。 方便面汤会灼烧胃粘膜吗?有人说方便面的面饼中添加了碱,所以面汤会灼烧胃粘膜。很多人都知道在和面时添加一些碱(如碳酸钠、碳酸钾)用来增加面条的弹性。 方便面也是如此。我国对于方便面中碱的添加是有要求的。按照GB2760的规定,添加量只有千分之二。 这么小的含碱量再加上食用过程中水的稀释,从科学的角度来讲,方便面汤灼伤胃粘膜的说法并不成立。 油炸面饼用油会对身体产生危害吗?炸方便面使用的是食用棕榈油。这种油是从油棕树上的棕果果肉中榨取出来的,被当成天然食品食用已有超过五千年的历史。 许多实验已证实,棕榈油中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸约各占一半, 食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇,反而对其有降低的作用。 方便面有防腐剂,吃多了会变"木乃伊"?方便面没有添加防腐剂的必要。 想靠吃方便面变木乃伊的朋友们,可能要失望了。 面饼的水分含量很低,方便面的面块经高温油炸后,绝大多数微生物已被杀灭,且其水分含量很低,无法满足霉菌生长的条件。 泡面碗上涂石蜡,会溶进开水里?泡面纸碗内壁的防水层是聚乙烯镀膜。 聚乙烯镀膜的熔点高达110摄氏度,而刚烧开的水,温度最高也只有100度,不可能将它溶解掉。 方便面怎样吃才算是健康呢?(1)油酱包尽量不用 (2)多搭配一些蔬菜、水果 这样才有助于完善膳食结构哟。 调料包是方便面的灵魂,你居然让我放弃?
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