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标题: 芝士土豆蒸鸡蛋 [打印本页]

作者: 陌思密达 时间: 2014-11-14 13:08
标题: 芝士土豆蒸鸡蛋
今天推荐一个做法相当简单的电饭煲食谱。

【材料】：鸡蛋、胡萝卜、土豆、熏肉（或咸肉）、牛奶、芝士
【做法】：
1、土豆去皮擦丝浸泡在清水中漂洗干净，并始终浸在清水中，为防止变色
2、胡萝卜去皮切丝备用
3、熏肉或咸肉清洗后切成丁或丝备用4、鸡蛋打散，加入牛奶（3个鸡蛋加3大勺），芝士、熏肉、胡萝卜丝、土豆丝、盐、胡椒粉，混合均匀
5、倒入容器中，覆盖耐高温保鲜膜，和电饭煲一起煮即可，或者隔水清蒸20-25分钟（具体可用筷子试一下是否蛋液全部凝固）
6、最后再撒少许芝士在表面使其融化，撒欧芹碎即可食用了。

【口感】：蛋液加入牛奶的口感是滑嫩可口，芝士具有浓郁的奶味，土豆丝在蛋液的包裹后，酥软鲜香，混合熏肉的淡淡咸鲜味，营养丰富，制作简便，是老少皆宜的一道家常美味。

简单生活，滋味并不一定简单，口感丰富的一道简单蒸蛋，大家不妨可以试试看，乳制品对骨骼发育以及保护均有一定的功效，这道蒸蛋容易消化吸收，可谓老少皆宜。

作者: 嚯嚯 时间: 2014-11-14 13:29
哎，我又听到了肚子咕咕叫的声音

作者: 土豆炒马铃薯 时间: 2014-11-14 21:10
好喜欢芝士

作者: 小新 时间: 2014-11-26 09:23
亲，请问芝士哪里买的？小蒙山有卖？

作者: 陌思密达 时间: 2014-11-26 09:57

小新发表于 2014-11-26 09:23
亲，请问芝士哪里买的？小蒙山有卖？

比较大的超市都有卖,在卖进口食品区或是奶制品/乳制品区域。有进口的和国产的,一般需要冷藏,所以到冷藏柜附件查找即可。或者到1号店什么的网购咯。

作者: 小新 时间: 2014-12-3 09:17

陌思密达发表于 2014-11-26 09:57
比较大的超市都有卖,在卖进口食品区或是奶制品/乳制品区域。有进口的和国产的,一般需要冷藏,所以到冷藏 ...

居然没发现盛百汇有卖，，，，，，，，我还天天逛

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