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标题: 黄豆焖猪蹄 [打印本页]

作者: 陌思密达 时间: 2014-12-2 15:57
标题: 黄豆焖猪蹄
今天要分享的美食，是我此时此刻，特想吃的一道菜。

食材：猪蹄、黄豆、姜、葱、生抽、老抽、冰糖、料酒。
做法：
1.猪蹄对半切后斩块，洗净；入冷水锅中煮开。焯烫片刻，过凉水洗净。
2.锅内放入适量油，放入姜片；加入猪蹄继续翻炒片刻。
3.倒入适量生抽，烹入料酒，放入适量冰糖，加入洗净的黄豆，及葱结。
4.加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂。
5.依口味添加少许盐，加入老抽翻炒上色，出锅撒少许葱段即可。

作者: 蓝光 时间: 2014-12-2 16:20
没吃过，好像很难做啊！

作者: 轻轻 时间: 2014-12-2 16:43
猪脚，我的最爱啊

作者: 雪龙 时间: 2014-12-2 16:58
今天天凉，胃口特好。看图就想吃。

作者: 陌思密达 时间: 2014-12-2 17:01

雪龙发表于 2014-12-2 16:58
今天天凉，胃口特好。看图就想吃。

叫龍嫂做~！

作者: 谁明浪子心 时间: 2014-12-2 17:03

只能看不能吃，肚子饿了

作者: 同古十 时间: 2014-12-2 17:15
好好吃的

作者: 雪龙 时间: 2014-12-2 20:18

陌思密达发表于 2014-12-2 17:01
叫龍嫂做~！

她说没心情。

作者: 珊瑚 时间: 2014-12-3 10:37
色泽非常不错啊

作者: 陌思密达 时间: 2014-12-3 10:44

珊瑚发表于 2014-12-3 10:37
色泽非常不错啊

色香味俱全。

作者: 米饭团长 时间: 2014-12-3 11:04
靓！！！

作者: 发哥好幽默 时间: 2014-12-13 22:18

轻轻发表于 2014-12-2 16:43
猪脚，我的最爱啊

口水都流难收。

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