梁子的省时早餐－纯手工菠菜肉酱拌面

梁子 · 发表于 2017-3-6 12:33:09

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为了早餐方便省时，晚上就可以用菠菜打了菜汁出来和面做面条放速冻，今早拿出一份煮，加热肉酱再淋上麻油就可以吃了。我是这样子煮肉酱，用料理机打的肉，放姜一起打，去腥，放多一些油把红油豆瓣和花椒一起炒出红油，下肉、一品鲜、老抽、蚝油炒，放水煮，加点糖，汤汁收到量合适的时候勾芡就浓稠了，关火后拌入做好的辣椒油，煮偏咸点，因为面是淡的，收工。

史珍香 · 发表于 2017-3-6 13:34:44

怎么能尝到？

梨涡小小 · 发表于 2017-3-6 15:00:53

好想吃

何潜艇 · 发表于 2017-3-6 23:13:28

楼主的家人一定不会瘦

馨影 · 发表于 2017-3-7 00:06:44

可以开啊间，一点通面食馆

梁子 · 发表于 2017-3-7 16:52:00

史珍香发表于 2017-3-6 13:34
怎么能尝到？

在家煮的

梁子 · 发表于 2017-3-7 17:08:06

馨影发表于 2017-3-7 00:06
可以开啊间，一点通面食馆

哪有这本事，煮给家里人吃吃就差不多了

梨涡小小 · 发表于 2017-3-8 14:21:48

一手好手艺，梁子啊我掉口水了

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[厨房秘籍] 梁子的省时早餐－纯手工菠菜肉酱拌面

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