滑嫩质地，这才是鸡胸肉的正确打开方式！

夏微凉

天天喊着要减肥的人都知道，鸡胸肉是减肥的好帮手。

蛋白质含量高，脂肪含量低，用它来满足吃肉的欲望，完全没有负罪感~

一些身材火辣的模特也是只靠吃鸡胸肉保持身材的哦。

可平时在家做鸡胸肉，总是又老又柴又不入味，怎么办？

今天就教你把鸡胸肉做成芝麻蜜糖鸡，软嫩香甜简直难以置信！

芝麻蜜糖鸡

食材准备：

半斤鸡胸肉

蜂蜜2两

鸡蛋1个

熟白芝麻1两

盐、生粉、胡椒粉少许

鸡胸肉一定要选新鲜的，肉色粉嫩、按压有弹性、摸起来有点粘手的就是新鲜鸡胸肉。

蜂蜜其主要成分是果糖和葡萄糖，含多种微量维生素，有护肤美容、提高免疫力等作用，而且蜂蜜相对于白糖来说热量较低，还能促进肠道的活性蠕动，在一定程度上，对减肥有帮助。

制作步骤：

1、先把鸡胸肉切成3-4毫米的薄片，方便腌制入味。切鸡胸肉要横着切断纹路，这样鸡肉口感才会比较嫩。

2、以半斤鸡胸肉为例，加4勺生粉、1个鸡蛋、适量盐和胡椒粉，充分抓匀至有点黏手起浆的感觉，然后腌制5分钟。

3、热锅冷油，油稍微多放一点，用半煎半炸的手法煎鸡肉。

4、大火煎至两面金黄，鸡肉就可以出锅了。

5、然后在锅里放一点水，加4-5勺蜂蜜，加热至40℃左右，微微冒热气即可关火。

6、把鸡胸肉放进去搅拌均匀，最后撒一些熟白芝麻，这道芝麻蜜糖鸡就做好了。

尝一口，香甜嫩滑，一点都不柴，味道口感绝对让你惊喜！

入口即化的小清新口味，会让你一试钟情！

还在为鸡胸肉难以下咽而烦恼吗？

赶快把这道甜蜜蜜的鸡胸肉做来尝尝吧~