番茄烩金针菇

陌思密达

时间飞快，又到周五。本周最后一篇食谱分享，咱不吃肉，来个素的吧。 不仅食材简单易采购，做法也是相当的简单呢~~亲们，不妨试试？




材料：  番茄  、 金针菇  、食用盐 、 油


做法：
1.番茄用小量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。
2.热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。加入小量盐再煸炒30秒。（中火）
3.倒入清水，焖煮10分钟，充分出汁、焖烂。
4.用筷子将番茄皮夹出来。继续焖煮5分钟至软烂。
5.倒入洗净的金针菇，加适量水。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃喔！


焖煮过程尽量掌握好火候，不要糊了。

木鱼

嗯，纵观楼主这么多美食帖子，今天这个帖子我不是很感兴趣

陌思密达

木鱼 发表于 2014-11-21 14:50
嗯，纵观楼主这么多美食帖子，今天这个帖子我不是很感兴趣

無肉不歡？

木鱼

陌思密达 发表于 2014-11-21 15:41
無肉不歡？

是的，这都被你知道了

嚯嚯

肉吃多了，吃点素是好事

凌乱

楼主，来个番茄炒西红柿

木宁檬

今晚回去弄下来吃···

陌思密达

木宁檬 发表于 2014-11-21 16:39
今晚回去弄下来吃···

记得回帖说说味道哟，亲。

陌思密达

木宁檬 发表于 2014-11-21 16:39
今晚回去弄下来吃···

记得回帖说说味道哟，亲。

陌思密达

木宁檬 发表于 2014-11-21 16:39
今晚回去弄下来吃···

记得回帖说说味道哟，亲。