清蒸金针鱿鱼圈

陌思密达 · 发表于 2014-12-3 10:43:38

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过去几天，都是爆炒或者辛辣食谱，今天就来一个清蒸的吧。

食材：鱿鱼、金针菇、葱姜蒜、红椒、味极鲜酱油、食盐、鸡精、醋、白糖

材料：

1.准备材料。鱿鱼洗净，切成小圈，沥一下水份。
2.锅中加热少许油，放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。
3.捞出葱、姜放入碗中，调入食盐1小勺、味极鲜2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精少许拌匀备用。
4.金针菇洗净去掉根部铺在盘底。
5.再把鱿鱼圈铺在上面，均匀地淋上料汁。
6.放入开水锅中，大火蒸约5分钟至熟。
7.移入要上桌的盘子里，撒上切好的红椒丝和香葱段。
8.浇上少许烧至冒烟的热油即可。

米饭团长 · 发表于 2014-12-3 11:03:10

金针菇有点塞牙。

想你 · 发表于 2014-12-3 11:05:43

金针菇，see you tomorrow

陌思密达 · 发表于 2014-12-3 11:13:33

想你发表于 2014-12-3 11:05
金针菇，see you tomorrow

好吧。明天继续上肉~~~~

想你 · 发表于 2014-12-3 15:16:21

陌思密达发表于 2014-12-3 11:13
好吧。明天继续上肉~~~~

表吓我，明天不会是金针菇炒肉吧？

木鱼 · 发表于 2014-12-3 15:29:17

see you tomorrow。有点恶心啊

我曾是少年 · 发表于 2014-12-3 15:46:14

金针菇挺好吃的，下火锅不错

即使 · 发表于 2014-12-3 16:03:59

不大喜欢吃鱿鱼

陌思密达 · 发表于 2014-12-3 16:05:34

想你发表于 2014-12-3 15:16
表吓我，明天不会是金针菇炒肉吧？

您是不是牙缝有点大呀？

陌思密达 · 发表于 2014-12-3 16:06:05

木鱼发表于 2014-12-3 15:29
see you tomorrow。有点恶心啊

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[厨房秘籍] 清蒸金针鱿鱼圈

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