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楼主: 南国少帅

[美食交流] 《天下美食猪头肉》

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 楼主| 发表于 2019-11-2 11:43:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西梧州市 电信
刚才在菜市场听老板说,现在一头活猪的价格在13000元左右。5斤左右的猪崽价格是1000元一头,20斤左右的猪崽是1700元/头。
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 楼主| 发表于 2019-11-11 15:34:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西梧州市 电信
50年代:100元=135斤猪肉
60年代:100元=125斤猪肉
70年代:100元=108斤猪肉
80年代:100元=71斤猪肉
90年代:100元=21斤猪肉
2000年:100元=18斤猪肉
2010年:100元=7斤猪肉
2019年:100元=3.3斤猪肉
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 楼主| 发表于 2019-11-13 18:40:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西河池市 电信
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后味道特别鲜美。
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 楼主| 发表于 2019-11-18 15:16:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西梧州市 电信
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。因此猪肉很适合贫血人群食用。
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 楼主| 发表于 2019-11-25 21:44:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西梧州市 电信
《中国之声》报道:
2019年11月25日,“人造肉”开始在我国电商平台上正式出售,猪肉价格有望大幅度下降。
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 楼主| 发表于 2021-5-28 12:46:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西梧州市 电信
速成鸡,又被称为“白羽肉鸡”,全名是“白羽快大型肉鸡”。这种鸡的品种和生产性能,本身就很好。
如果配合良好的饲养管理,这种鸡的生长速度很快,30天内就可以出栏,而且胸肌、腿肉等食用部位比较大,是非常优良的肉鸡品种。
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 楼主| 发表于 2021-6-29 10:15:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西柳州市柳北区 电信
白肉包括鱼、虾、鸡肉、鸭肉等,富含健康的脂肪,比如不饱和脂肪酸,还含有优质蛋白。多吃白肉,对身体健康有益。
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