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在连续的阴雨天之后 蒙山终于见到了久违的太阳 又正值春暖花开好时节 趁着阳光正好、草长莺飞 大家都忙着出门踏青游玩
这样才不会辜负了好春光
既然要出门游玩
自然少不了要到田野中去放飞下自我 城里虽然生活便利
但空气却没有乡下的好 要踏青还是首选乡下 说到这里小编就开始蠢蠢欲动了
话不多说，赶紧带上好吃的出发
GO！GO！GO！
这次小编踏青的第一站选在了古排
这里稻禾绿油油的像一片海洋 绵延到山体的尽头
鲜花也在枝头盛开着 最有趣的是
小编还在这里发现了一个 大型的乌鸡养殖场 还有高大威猛的鸵鸟哦
现在小编带大家进入养殖场一探究竟
乌鸡的饲养环境
古排这个地方人杰地灵
曾出过许多有名的人物
不仅如此地理位置也相当优越
紧靠321国道交通便利
而且地势平坦，适合各种种植和养殖行业 这家养殖场是当地一位老伯开办的
凭借着超高的养殖技术
将手下的畜牧养得是个个膘肥体壮
这家养殖场主要以乌鸡为主
还搭配着饲养一些土鸡
对了，还有鸵鸟，你们见过吗？
小编还偷偷的问了老板 老板说这么强壮有力的鸵鸟 性格温顺，不攻击人 还可以和人们互动 打卡拍照，投喂等等，简直奈斯~
走进养殖场 乌泱泱的一片乌鸡正在里面“自由活动” 有些在平地上奔跑 有些则躲到竹子根附近去下蛋 这无忧无虑的生活 人看了都说非常羡慕
乌鸡的口感
而这样通过放养长大的乌鸡
那口感可谓是非常之美味 由于乌鸡的生长周期
较普通肉鸡的生长周期长，
因此肌肉中的胶原蛋白和弹性蛋白含量，
确实会比普通肉鸡高一些，
因此乌鸡肉的韧性较好，
吃起来口感更加“筋道”。
同时，由于乌骨鸡的生长期长，
积累的呈味核苷酸就更多， 呈味核苷酸的积累会影响鸡肉的味道， 因此乌鸡炖出来的汤，确实会更鲜美些。 乌鸡也称之为乌骨鸡
因为全身通体发黑而得名 而且剔除表面之后发现
它们的骨头和内脏也都是黑的
乌鸡的功效
乌鸡内含丰富的蛋白质，B族维生素等 18种氨基酸和18种微量元素， 其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量高， 胆固醇和脂肪含量却很低。
乌鸡的吃法
乌鸡的吃法非常的多
不过为了获取乌鸡的营养价值 炖汤是最好的选择 但煲汤的时间不宜过长 2-3个小时即可
这样一顿有营养又鲜美的乌鸡汤就完成啦
乌鸡蛋
单看乌鸡的外形就很雷人了，白色的羽毛底下，是灰黑的皮肤，这难道是传说中鸡界的“雷迪嘎嘎”？那么乌鸡生的乌鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别呢？下面一一为大家介绍。
乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别
1、营养含量。乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍，不过胆固醇却出奇的低，只有普通鸡蛋的三分之一。
2、外形。乌鸡蛋要比普通鸡蛋小，外壳颜色却不同于普通鸡蛋，乌鸡生的蛋外壳大多是翡翠绿色。
3、价格。根据业内人士介绍，真正的乌鸡蛋要比普通鸡蛋的价格要高出2-3倍左右。
4、内容物。乌鸡蛋的蛋黄颜色金黄而且蛋黄多，蛋清比普通鸡蛋更粘稠。
他们的乌鸡 全部都采用古法养殖 喂的是玉米、黑水虻虫、黑墨草 鸡健康，蛋才健康 好蛋蛋才有好营养 蒸蛋羹的做法
将鸡蛋敲入大碗中打散，加入精盐，味精后调匀。在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放食用油，入锅隔水蒸，约10分钟即可。
养殖场范畴
养殖场中除了乌鸡之外
还有土鸡和鸵鸟 土鸡蒙山人吃得比较多了
那么鸵鸟肉你吃过吗？
鸵鸟肉软糯筋道， 富含胶原蛋白， 大腿骨啃起来有滋有味！ 细嫩、爽滑，可口，比牛肉更有弹性 堪称世间最让人迷恋的味道 这种味道谁吃谁知道 有兴趣的话大家可以去尝一下哦
HEATHLY 健康食谱
养殖场业务
目前养殖场中
有乌鸡、乌鸡苗、乌鸡蛋、土鸡蛋出售 老板人很好而且很真诚
他说如果有哪位想合作的 可以直接找他谈哦 大家一致养殖发家致富
最后为大家奉上
养殖场的联系方式 有需要购买或者合作的 可以直接拨打老板的电话 地址：（蒙山文聚黄氏家庭农场）古排文聚候车亭进去200米处
电话：18998579568 | 
发表于 2022-4-15 09:37:28
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