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[美食交流] 淄博烧烤火了?蒙山烧烤申请出战!

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春雨币

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发表于 2023-4-18 09:34:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: IANA 保留地址 来自 IANA

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烤炉、小饼加蘸料
山东淄博烧烤的“三件套”

最近,在各大社交平台上
淄博烧烤突然爆火了!

▲社交媒体平台截图。

超多大学生组团去淄博吃烧烤的热潮
很快蔓延开来
这也成为了打工人、旅客们的周末活动

几乎每天晚上
淄博当地所有的烧烤店都在大排长龙
有的烧烤店火爆到
“每天烤一万多串,翻台500多次”
“一晚上能卖掉一头牛”
光是听着都觉得很夸张
但这就是真实火爆的淄博烧烤

▲爆火的淄博烧烤。

远在千里之外的我们
刷着淄博烧烤的视频
心里已经闪过无数选择
正所谓天南地北
烧烤风味各有特色
以前身处异乡
吃着外面的烧烤也总是觉得
味道不如自己家乡的烧烤
提到烧烤
萌妹觉得当然少不了我们
↓↓
咱们蒙山烧烤
申请出战!


碳烤过的食物
刷上秘制的酱汁
再撒上孜然、白芝麻等粉料
总是带着一种独特烟火市井的香气
让人吃了仿佛不会腻的感觉
每每到夜晚
肚子里的“馋虫”总是被它所吸引




烤得焦香的鸡爪、鸡中翅、天梯、黄喉
麻辣过瘾的泡椒牛肉、韧劲十足的猪鞭
香甜软糯的玉米、裹满酱汁的烤韭菜
样样都是心头爱


烧烤类的海鲜
当然少不了生蚝的存在
虽然蒙山远离大海
但是依旧抵抗不住大家对生蚝的喜爱
生蚝的鲜香与蒜蓉的辛香完美融合
烤出来肉质鲜嫩、味道鲜美



烧烤再加上一点小啤酒
相约三五好友随便坐在路边
手里有串,欢声笑语
吹着晚风,微醺的感觉
舒服又上头
这也许就是蒙山版的“围炉煮茶”

当然!
蒙山的宵夜可不止只有烧烤
小炒菜、海鲜粥、小龙虾、烤鱼...
多种多样的选择
你只管玩得尽兴吃得开心






没有什么事是一顿烧烤解决不了的
如果有,那就两顿!
蒙山的烧烤千千万
哪家店的烧烤最好吃?
我想每个蒙山人
心中都有自己的答案

蒙山的小伙伴们
你最“心水”的烧烤店在哪里?
欢迎来留言“安利”一下!

来源:桂林晚报、广西日报、部分图/微信朋友圈
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