炸薯条

馨影 · 发表于 2016-4-24 00:05:02

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原料:土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。
作法:
①准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。
②下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。
③装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。
贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。

雪龙 · 发表于 2016-4-24 00:23:32

醋炒好吃，不上火。

时光隧道 · 发表于 2016-4-24 15:49:51

没有炸过，炒的好吃

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[厨房秘籍] 炸薯条

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