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别信了!原来骨头汤补的不是钙,而是…看完扎心

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春雨币

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略有小成

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发表于 2019-11-19 15:55:09 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 广西 移动数据上网公共出口 来自 广西

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       我们都知道,人体99%的钙都存于骨头中。
  当人们出现缺钙现象时,可能会导致骨折、骨裂以及骨质疏松等一系列问题。

  因此,越来越多的人将补钙这件事情提上日程。

  最常见的就是喝骨头汤补钙法了,坊间称之为“补钙之王”。更有甚者,认为熬出来的汤汁越浓白,证明其所含有的钙量越丰富。
  不禁想问:真有这么神奇?喝骨头汤真的可以补钙吗?
  下面我们就一起来揭开骨头汤的真面目!
  看明白了吗?喝骨头汤根本补不了钙。
  这是因为骨头里的钙是以磷酸盐形式存在,不易溶解到汤里,骨头熬煮后,汤里的钙含量其实很低。


  再者,骨头汤浓白也不是因为钙含量高,而是其中的脂肪含量高。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。
  因此,心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人不建议常喝。
  总之,正常情况下,保持摄入食物多样化、膳食均衡和积极运动的健康生活习惯,就能满足身体每天所需钙量。
综上所述
“喝骨头汤补钙”
没有科学依据
不可以盲目相信
来源:科普中国

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功行圆满

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沙发
发表于 2019-11-19 16:32:02 | 只看该作者 来自: 山东省临沂市 联通
谁说喝骨头汤补钙的,你吃蛋补蛋吗
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初窥堂奥

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板凳
发表于 2019-11-19 16:32:25 | 只看该作者 来自: IANA 保留地址 来自 IANA
只是单纯觉得好喝,补不补无所谓
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登峰造极

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地板
发表于 2019-11-20 08:48:36 来自手机 | 只看该作者 来自: 广西梧州市 联通
光喝汤补不了的,你得连骨头都吃掉
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