柱候啤酒烧排骨

陌思密达

首先科普一下柱候酱 ：柱候酱是一种调味酱，用豆酱、酱油、食糖、蒜肉、食油等原料精制而成，适用于烹调风味独特的信侯鸡、鹅、鸭，并可焖制各种肉类。








【食材】：猪肋排、啤酒、柱候酱、葱姜

【做法】：

1、猪肋排清洗斩块，在生姜开水中焯水，清洗后备用

2、锅中倒少量植物油，生姜片爆香

3、倒入焯水后的猪排骨翻炒，直到变色微黄

4、倒入啤酒淹没排骨的量，放入葱、舀入柱候酱（柱候酱比较咸，根据食材量加入）

5、柱候酱在汤汁中融化开，烧开后小火慢煮直到排骨酥烂

6、喜欢口感更酥烂的可以加适量水

7、收干汤汁即可盛盘。

微风轻送

，好想吃

动画片

哎，我的口水又不争气了

汤包

突然感觉肚子好饿

谁明浪子心

回家一定要学做菜，让家里人吃到我做得菜

陌思密达

谁明浪子心 发表于 2014-11-26 11:51
回家一定要学做菜，让家里人吃到我做得菜

很好！

打倒土豪

中午餐都没吃，在这里看都不觉得饿了。