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以后别再叫我去铁路地道口了 真的，怕了，怕了！ 怕自己hold不住啊…… ...
一手拿串、一手干杯 铁路地道口旁的精彩正在上演
说起铁路地道口，在桂林，不熟悉北门的知道的还真不多。而铁路地道口旁这家开了将近30年的烧烤店，住在附近的大多都知道。
没错，就是肥仔烧烤。每天下午17点左右开门，一直到凌晨2点左右。
“我们时不时会在这里聚一下，疫情结束后这还是第一次来”
“我都是跟着我男朋友来的，每次来都会点肥牛还有肥羊……”
01
肥仔烧烤的品类不少，满满一冰柜荤的素的都有。烤肥羊、烤牛肉味道都不错。
看着老板在马路对面烧烤炉前不停的烤着肉的场景，不由的生出一种“人间烟火气，最抚慰人心”的感觉。
不断的翻烤间，烤串的香气愈发浓郁，肉烤熟后自然浸透出来的油脂，带着秘制调料的香气。
肥厚相间的肥牛一口咬下嘴里还在滋滋爆油的快感，简直让人欲罢不能，爽到没朋友！
除了烧烤，店里的部分菜品放进油锅里一炸，再刷上酱料，像极了小时候学校门口炸串的味道。
他们家的烧烤属于干香型的，一手拿串、一手干杯再合适不过了。
铁路地道口旁难以消散的烟火气 是与城市骨肉相连的温存感
乐乐姐记得，有部纪录片里说的：最好吃的烧烤，就在你家楼下。离家近的串儿，更容易咂摸出亲切感。
和朋友聚在离家近的串儿店，更容易打开心扉，把酒言欢，眼眶一热，就把白天里说不出的故事交待出来。
肥仔烧烤扎根在北门铁道口，风风雨雨将近30年，日复一日的接待着形形色色的食客，像是一个民间故事收集器，一个百姓烦恼交流站；陪着他们度过了数不清的生活。
每当夜幕降临后，这里或许也出现过你和你狗肉不顾形象地穿着套睡衣出来觅食的身影；或多或少都写下过你和你朋友的情感故事……
肥仔烧烤
地址：桂林市叠彩区群众路与胜利路交叉口西南50M（找不到的话就导航输入“肥仔烧烤”即可到达）时间：17:00~02:00（凌晨）
平常街巷的宵夜摊里
藏着各种不平凡的故事 你还知道哪些好吃的撸串宝藏小店呢 在评论处告诉给大家吧~
出品：桂林吃喝玩乐
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发表于 2020-5-31 09:21:04
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易信
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