一天狂“炫”10斤柿子，他胃里长出3个“大石头”！吃柿子最好不超过……

蒙山县科协

入秋后，正是柿子大量上市的时节，它水润甘甜的味道让很多人一吃就停不下来。

但是这里要提醒大家

柿子不能一下子吃太多

否则可能会引起不适！

男子一天吃了10斤柿子
胃里被“大石头”撑满

近日，江西新余的丁先生因为听说“吃柿子好”，就在一天内狂吃了10斤柿子，没想到第二天就出现了呕吐和胃痛。

到医院检查后发现，丁先生有3个胃结石，每个都有3~5厘米那么大，而且胃里面还有两个溃疡，其中一个比较大，有部分出血。

丁先生就医后胃镜检查的图片。来源：都市现场

为了避免创伤，医生为丁先生实施了“内镜下胃结石碎石术”，将体内结石分多次粉碎取出。目前，丁先生已基本恢复正常。

柿子中的成分可能导致胃柿石

空腹吃柿子产生结石的概率相对大一些，但是也不绝对。胃柿石的形成，更关键的因素在于胃动力不够和一次吃太多或几天连续吃含鞣酸高的柿子。柿子中含有较多的鞣酸（也称单宁），主要集中在果皮上，易与酸性物质（如胃酸）、纤维素、蛋白质等物质形成不溶于水的胶状物体，也就是胃柿石。

网络配图，图文无关

有的胃柿石比较小，可以通过肠腔，以粪便形式排出体外。如果胃柿石较大，又放任不处理的话，会不断刺激胃黏膜，导致胃出血、胃溃疡、胃穿孔等症状。

来源：摄图网

但是对于健康人群来说

也不至于“谈柿色变”

在不空腹、不大量食用的情况下

适量吃柿子不会得结石！

怎样才算“空腹”呢？

人的胃一般需要4个小时达到空腹状态，在一觉醒来的早上或者感到饥饿时，就已经是空腹了。

不过，现在市面上的柿子大都是经过脱涩处理的甜柿子。

脱涩，就是将可溶性鞣酸转化为不可溶性鞣酸，这种变化只在鞣酸细胞内进行，并非将鞣酸除去或减少。经过处理后，柿子中的鞣酸含量已经大大降低。

食用柿子的小贴士

不要空腹吃柿子

柿子含有的鞣酸会和蛋白质形成聚合物，肠胃功能较弱的人可能会感到不舒服。最好在饭后少量食用柿子，可以避免过多胃柿石的积聚，也可加速胃柿石的排出。

吃完要及时漱口

柿子含糖量高，且含有丰富的果胶，柿子肉容易残留在牙缝中。加上弱酸性的鞣酸，很容易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿。因此，吃完柿子后要及时漱口，以免给牙齿造成伤害。

脾胃虚弱者、糖尿病人勿吃柿子

柿子是高糖水果，吃后容易使血糖迅速升高，糖尿病人要慎吃柿子。此外，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下的人，也不宜吃柿子。

每天不超过200克

成人每天吃柿子不超过200克，老人和小孩建议少吃或者不吃柿子。

柿子皮不能吃

柿子中的鞣酸绝大多数集中在柿皮中，在脱涩处理时不可能全部去除，如果连皮一起吃就更容易形成胃柿石。所以，吃柿子一定要去皮。

总的来说

只要正确地吃柿子

柿子也没那么可怕哦！

来源丨综合自都市现场、丁香医生、科学辟谣、健康中国头条